Э-уежжай* или добро пожаловать в Алматы

Вы хотели бы побывать на популярном горнолыжном курорте, а спустившись посмотреть верблюдов? Увидеть табун диких лошадей и погулять по современному мегаполису? Ощутить национальный колорит и при этом не столкнуться с языковым барьером? Если вы думаете, что это невозможно, то вы заблуждаетесь. Это все наш сосед — Казахстан, а именно город Алматы.

Для начала стоит отметить, что для поездки в Казахстан сроком меньше 3-х недель для граждан России не только виза не нужна, но и загранпаспорт тоже не требуется. Отправляться в путешествие можно с рублями, так как повсюду есть пункты обмена валюты. Курс, кстати, очень выгодный, а цены иногда даже ниже российских, например: литр 95 бензина стоит 173 тенге, то есть 28,39 рублей, а 1 кг куриного мяса 1000 тенге — 165 рублей.

Ну, а теперь перейдем к достопримечательностям, развлечениям и местным особенностям. Если вы любите проводить свой отдых активно, то обязательно отправляйтесь на Чимбулак — лучший горнолыжный казахстанский курорт. Но если кататься в горах на лыжах и сноубордах для вас слишком банально, то спуститесь чуть ниже на высокогорный каток Медео и катайтесь на коньках среди самых красивых пейзажей. Увидев на парковке гуляющих коров и фермеров верхом на лошадях сильно не удивляйтесь, этот кусочек казахской атмосферы напоминает гостям, что приехали они не в Альпы, а на Заилийский Алатау.

Казахстан знаменит своими степями, цветущими красными маками по весне и солончаками в пустынных землях, но горы, и спрятанные в них озера, тоже заслуживают особого внимания. Почувствовать единение с природой, морально расслабиться и отдохнуть или погулять и сделать красивые фотографии можно на Большом Алматинском озере. На высоте 2511 метров, совсем рядом с киргизской границей прячется это удивительное сокровище природы. Местное название Жасылколь переводиться как Голубое озеро. И действительно, цвет воды в нем варьируется от голубого до бирюзового, а окружающие водоем горные пики, ледники и зеленые ели создают сказочную картину.

Путешествуя по горным дорогам, не пропустите питомник хищных птиц «Сункар». Питомник известен миру тем, что разводит исчезающие виды птиц и обучает соколов охоте — традиционной для знатных особ во многих восточных странах. Для гостей даже создано «шоу соколиной охоты», когда мастера в национальной одежде демонстрируют свое искусство. Помимо птиц в «Сункаре» есть конюшня, для желающих прокатиться верхом.

Полюбоваться видом уже на сам город можно с горы Кок-Тобе. На склоне горы расположена Алматинская телевизионная башня — один из символов города, а также открыт развлекательный парк. А теперь спустимся в саму Алма-Ату. С горы Кок-Тобе до самого центра города протянута канатная дорога. В течение 6 минут за 164 рубля у вас будет возможность рассмотреть город с высоты птичьего полета, а также быстро оказаться на одном из главных проспектов.

Алматы — бывшая столица Казахстана и крупнейший город страны, поэтому здесь тоже есть на что посмотреть. Важную роль в городе играют фонтаны — они создают единый комплекс водоемов. Каждый год весной в Алма-Ате отмечается «День фонтанов» — праздник, когда начинают функционировать все фонтаны города впервые после зимы, а их там более 120. Один из самых красивых фонтанов — «поющий», расположен в парке имени Первого Президента республики Казахстан, в честь которого еще Астану переименовали. Парк представляет собой огромный дендрарий и очень хорошо подходит для прогулок по бульварам. Гуляя по нему можно найти японский уголок, аллею влюбленных и тренировочную площадку. Изучая Алма-Ату, вы наткнетесь на такие достопримечательности, как парк 28 панфиловцев, Вознесенский собор в стиле украинского барокко, Центральную мечеть, Дворец Республики и различные музеи.

Но теперь перейдем к самому приятному и интересному — местной кухне и традициям. Алматы находится совсем рядом с Киргизией и Китаем, а также в городе немало выходцев из Кореи, а сколько местных народов проживает на этой земле и не счесть. Поэтому поездка в Алма-Ату может стать настоящим гастрономическим приключением. Хочется сразу предупредить, что когда пойдете в заведение, где подают блюда национальной кухни, уточняете размер порции и не стесняйтесь брать одну тарелку на двоих, так как по традициям восточного гостеприимства накормят вас здесь не меньше, чем родная бабушка.

Казахская кухня — рай для мясоедов. Несмотря на то, что ислам основная религия в Казахстане, уровень религиозности в стране самый низкий по Центральной Азии, поэтому помимо баранины и говядины, без труда можно найти блюда из свинины. Непривычным и экзотичным для гражданина Центральной России будет то, что наряду с привычными для нас поросятами и коровами в Казахстане едят лошадей. Несмотря на смешанные чувства и жалость к этим животным, их мясо оказалось очень вкусным.

Алматы, как и другие крупные города, наводнили сети фастфуда и пиццерий, однако заведения где подают плов, лагман, манты, сорпу и другую национальную еду по-прежнему пользуются большим спросом. Дегустируя местную кухню, не забывайте, что готовят казахи очень жирные блюда и не жалеют специй. Помочь усваиванию пищи может местный кисломолочный напиток — айран или чай, а вот от газировки следует отказаться, чтобы не было плохо.

Для сладкоежек обязательно посещение фирменного магазина «Рахат» одноименной кондитерской фабрики. Еще с советских времен «Рахат» выпускает конфеты, шоколад и прочие сладости, не уступая по качеству тому же европейскому шоколаду. В фирменном магазине можно купить сувенирный шоколад с казахской символикой, а также увидеть сладкие скульптуры.

Алматы — город, в котором каждый найдет развлечение по душе. Народ гостеприимный, цены демократичные, а сам Казахстан, особенно для молодого поколения, малоизвестный. Переплетение культуры и современности в этом городе разрушает все рамки и остается в памяти на очень долгое время.

Э-уежжай* (казах.) — аэропорт. Надпись, которую видят путешественники на здании Алматинского аэропорта.